Truffel

Nederland schrijft truffelgeschiedenis in Schalkwijk Schalkwijk, 23 juli 2026 – In de truffelgaard van Lourens de Kruyf in Schalkwijk is een historische mijlpaal bereikt. Voor het eerst is in Nederland een Bourgondische truffel (Tuber aestivum) geoogst uit een speciaal aangelegde truffelgaard. Daarmee schrijft Nederland een nieuw hoofdstuk in de ontwikkeling van de truffelteelt. Zes jaar … Lees meer