Het Maarts Witje
De Latijnse naam van de Bianchetto truffel is Tuber borchii. De Italiaanse botanicus Vittorio Borchii bestudeerde deze truffel en de soort is naar…
Voorjaar in de Truffelgaard
Elk jaar is het weer spannend wanneer de eerste truffels in de Truffelgaard verschijnen. Het voorjaar is de tijd van de Tuber borchii….