Chef Alain Caron met Binnenste Buiten in de Truffelgaard

Ook de tv ploeg van BinnensteBuiten met chef Alain Caron is in de gaard geweest. De weersvoorspelling was erbarmelijk, storm en regen. Bovendien was het ook spannend of Fredo wéér truffels zou kunnen vinden. De truffelproductie was gestart maar hoe lang zou het doorgaan? Ik maakte me wel een beetje zenuwachtig….. Uiteindelijk was het een prachtige ochtend met mooi zonlicht. Met een record oogst truffels – en zelfs een truffel van 40 gram – en een heerlijke truffelsoep!

Ben je nieuwsgierig naar de opnames, kijk dan naar BinnensteBuiten, donderdag 26 maart om 18.45 uur op NPO2. Dank je wel Alain en crew. Het was een prachtige uitzending met Fredo, de truffel en de truffelgaard in de hoofdrol. En wel door 650 000 kijkers bekeken!

Bekijk de uitzending hier: https://binnenstebuiten.kro-ncrv.nl/passie-voor-eten/video/truffels-van-nederlandse-bodem

Alain Caron - De Truffelgaard