TruffelGaard in Seasons nr. 1 – 2022

  |  ,

Truffelgaard in Seasons nr. 1/2022

In het voorjaarsnummer 1-2022 van Seasons neemt journalist Mirjam Enzerink een kijkje bij onze Truffelgaard. Negen jaar geleden plantte Judith Evenaar 320 truffelboompjes in een beekdal van de Wageningse berg. Met succes. In 2020 groeven truffelhonden hier de eerste geurige Tuber borchii op. Deze witte voorjaarstruffels gedijen verrassend goed in Hollandse zandgrond. Een mooie reportage.

Wil je meer weten? Lees dan het artikel in Seasons nr 1/2022.