Grootste commerciële truffelgaard: Truffière Eyserhalte

In Limburg is André Leclercq gestart met de eerste commerciële truffelgaard in Nederland. De eigenaar van delicatessewinkel Eyserhalte wil van de truffel een nieuw Limburgs streekproduct maken. Het is een mooi avontuur. In het najaar van 2020 zijn we met de aanplant begonnen in de Truffiere Eyserhalte. Lees het interview met André Leclercq dat op 20 november 2020 in de Limburger is verschenen.

Truffelgaard Limburg